Après avoir rivalisé d'imagination et de créativité, certains chefs reviennent aux grands classiques de la pâtisserie : Puits d'amour, Paris Brest, Nonettes, Visitandines des gâteaux... des gâteaux aux histoires truculentes.
Sébastien Gaudard surfe sur la vague des pâtisseries à l'ancienne et remet les gâteaux oubliés au goût du jour.
De son côté Christophe Adam habille les éclairs de robes haute couture aux saveurs nouvelles.
Voir le reportage du le JT de TF1 du 9 octobre 2013
Sébastien Gaudard
Christophe Adam : L'Eclair de Génie
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